The Miracle Of OMEGA 3 for Health

Kita sering mengonsumsi makanan ataupun suplemen yang mengandung Omega 3. Tapi banyak dari kita tidak tahu apa itu Omega 3 dan apa manfaatnya bagi kesehatan kita, padahal Omega 3 sangat penting bagi kesehatan kita.

Apa itu Omega 3 ?

Omega 3 merupakan asam lemak tak jenuh yang memiliki ikatan ganda pada struktur kimianya. Pada dasarnya, terdapat dua jenis asam lemak berdasarkan susunan kimianya, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh. Asam lemak tak jenuh dianggap lebih bernilai gizi karena lebih reaktif dan dapat berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh. Asam lemak tak jenuh memiliki fungsi yang sangat kompleks dalam tubuh manusia. Nutrisi ini memegang peranan penting dalam berbagai komunikasi antar sel di dalam tubuh dan dalam proses pembentukan lemak dan protein dalam tubuh. Golongan asam lemak Omega 3 yang berperan penting bagi tubuh adalah doxosahexaenoic acid (DHA), alpha linoleic acid (ALA), dan eicosapentanoic acid (EPA). DHA dan EPA banyak ditemukan pada ikan sedangkan ALA banyak ditemukan pada tumbuhan termasuk sayuran yang berwarna hijau.

Masing-masing komponen memiliki fungsi yang berbeda dalam tubuh.

• DHA berfungsi sebagai jaringan pembungkus syaraf yang berperan dalam melancarkan perintah syaraf dan mengantarkan rangsangan syaraf ke otak.
• EPA berfungsi dalam membantu pembentukan sel-sel darah dan jantung, menyehatkan sistem peredaran darah dengan melancarkan sirkulasi darah.
• ALA berperan dalam menghasilkan energi dari makanan yang dikonsumsi dan kemudian membawanya ke sel-sel tubuh yang membutuhkan.

Secara umum, Omega 3 bermanfaat bagi pertumbuhan sel otak, organ penglihatan dan tulang serta menjaga sel-sel pembuluh darah dan jantung tetap sehat. Omega 3 sangat penting bagi perkembangan sel-sel otak karena 40% asam lemak di otak terdiri atas asam lemak Omega 3.

Omega 3 sangat dibutuhkan dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan sel-sel saraf otak agar optimal terutama pada anak-anak sampai sekitar usia 5 tahun mengingat pertumbuhan otak anak yang cepat dan pesat pada masa tersebut.

Omega 3 bahkan tetap dibutuhkan sampai usia dewasa. Kurangnya kadar Omega 3 akan membuat sel saraf di otak kekurangan energi untuk proses perkembangan otak sehingga dapat mengganggu kerja dan fungsi otak seperti hilangnya daya ingat dan penurunan fungsi otak lainnya secara drastis.

Tidak hanya bagi otak, Omega 3 juga memegang peranan penting bagi organ penglihatan dan kesehatan sendi. Sekitar 60% retina pada mata di bentuk dari Omega 3. Kekurangan Omega 3 dapat  mengakibatkan mata menjadi kabur. Omega 3 juga baik untuk kesehatan sendi hal ini berhubungan dengan kemampuan omega 3 untuk mencegah terjadinya peradangan.

Dari mana saja kita dapat memperoleh Omega 3 ?

Omega 3 merupakan asam lemak esensial, yaitu lemak yang diperlukan untuk kesehatan tubuh tetapi tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Dimana kita dapat memperolehnya dari luar tubuh melalui makanan yang kita konsumsi.

Omega 3 dapat ditemukan pada telur, ikan seperti salmon, tuna, makarel, anchovy, dan makanan laut lainnya termasuk ganggang dan kril, seperti jenis kacang-kacangan, seperti kacang koro (kacang merah), kacang belang (pinto), dan kacang hijau. Selain sumber alami, asam lemak omega 3 kini banyak ditemukan sebagai bahan aktif dalam suplemen kesehatan, makanan bayi, dan produk farmasi.

sumber : Angelina Oktorita, S. Farm, Apt

SHARE